吐温81 产品名称: 吐温81 标准: 企标 级别: 食品级 含量: 99% 外观: 淡黄液体 包装: 25KG/塑料桶 下延产品: 蛋糕面包 运用: 1.本品具有优良的乳化、分散、润湿等性能。在食品工业中,用作冰淇淋,面包、糕点、糖果等乳化剂、分散剂和清凉饮料的浑浊剂。 2.作O/W型食品乳化剂,单独使用或与司盘-60、司盘-65、司盘-80混合使用。我国规定可用于乳化天然色素, 使用量为1.g/kg;在牛乳中 使用量为1.5g/kg;在雪糕和冰淇淋中 使用量为1.0g/kg