2，3，5-三甲基吡嗪
中文名称:2,3,5-三甲基吡嗪
英文名称:2,3,5-trimethylpyrazine
中文别名:2,3,5-三甲基哌嗪
MDL：MFCD0000614[1]5  
CAS号:14667-55-1
分子式:C7H10N2
分子量:122.1677
级别： 香料级 
含量： 99% 
外观： 白色粉状 
包装： 25KG/纸板桶 可拆分 
下延产品： 坚果类、可可、花生、肉类、奶制品等香精 
运用： 用于配置坚果类、可可、花生、肉类、奶制品等香精 
用法用量： 软饮料5.0～10；糖果5.0～10；焙烤食品5.0～10；谷类2.0；调味品2.0；肉和肉类沙司2.0；乳制品1.0；汤类2.0。