中文名称 甲基壬基甲酮
英文名称 2-Undecanone
CAS号 112-12-9
分子式 C11H22O
分子量 170.29
无色液体
20KG塑料桶
运用： GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。呈柑橘类、油脂和芸香似香气