2-十一酮
中文名称 甲基壬基甲酮
中文同义词 2-十一酮;甲基壬基甲酮;2-十一烷酮;甲壬酮;甲基壬基酮;壬基甲基甲酮;甲基正壬基酮;2-十一(烷)酮,98%
英文名称 2-Undecanone
CAS号 112-12-9
分子式 C11H22O
分子量 170.29
EINECS号 203-937-5
无色液体
20KG塑料桶
运用： GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。呈柑橘类、油脂和芸香似香气