肉桂酸乙酯
中文名称: 肉桂酸乙酯;3-苯基-2-丙烯酸乙酯;苯基丙烯酸乙酯;桂皮酸乙酯;桂酸乙酯;天然桂酸乙酯;肉桂酸乙酯, 反式;桂皮酸乙酯,桂酸乙酯,Β-苯基丙烯酸乙酯,3-苯丙酸乙酯;肉桂酸乙酯,99%
英文名称: Ethyl cinnamate;2-Propenoic acid, 3-phenyl-, ethyl ester;2-Propenoicacid,3-phenyl-,ethylester;3-phenyl-2-propenoicaciethylester;cis/trans-ethylcinnamate;Ethyl (2E)-3-phenyl-2-propenoate;Ethyl 3-phenyl-2-propenoate;Ethyl 3-phenylacrylate
CAS号: 103-36-6
分子式: C11H12O2
分子量: 176.21
EINECS号: 203-104-6
标准:企标
天然/合成:合成
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 无色液体
包装: 25kg/桶
理化属性: 呈淡的持久的肉桂和草莓香气和甜的蜂蜜香味。无旋光性,熔点12℃,沸点272℃,闪点93.5℃。混溶于乙醇和大多数非挥发性油,几不溶于甘油和水。微溶于丙二醇。
类别: 化工原料
行业: 食品
领域: 香精香料
运用: 是重要的香精香料中间体,也用作医药、食品添加剂中间体。
储存方式:库房阴凉、干燥、通风。