丙位十二内酯

中文名称:丙位十二内酯

中文同义词:天然丙位十二内酯;Γ-十二碳内酯;4-羟基十二酸内酯;天然丙位十二内酯 ≥ 99.0%,FCC;Γ-辛基-Γ-丁内酯;GAMMA-十二内酯;丙位十二内酯C-12;4-十二内酯

英文名称:4-Dodecanolide

CAS号: 2305-05-7

分子式: C12H22O2

分子量: 198.3

化学性质 无色至淡黄色液体。呈奶油和桃子、梨似水果香气。沸点131℃(200kPa)或170℃(1.5kPa)。

用途 GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。